[食記] [市政府] 豚一族拉麵 濃郁湯頭+極細麵

白玉拉麵 $220
豚一族

02 2773 3330
忠孝東路五段8號 阪急百貨B2


豚一族算是還蠻常吃的拉麵
因為地點很方便
加上中午時間不怎麼需要排隊
阪急地下室連中午都會大排長龍的大概只有杏子豬排吧
最近新開了一間大心也是很多人
大心到六月底前點主餐都有送芝麻冰淇淋哦

回到豚一族
這間是極細麵 可以選軟硬度
我通常都選硬麵
因為吃起來並不會太硬 放久了也是會變軟
另外可以免費加一次麵哦!

我喜歡吃半熟蛋
這次選了白玉拉麵
他的湯頭很濃郁
我覺得有種鹹蛋黃風味的濃郁感
但事實上並不是鹹蛋黃

白色湯頭附的肉燥小丸
倒進湯裡攪拌更好吃


花栗鼠點的紅玉 $240

紅丸肉燥+白丸肉燥

花栗鼠另外單點的三種醃漬小菜 $ 60
還有竹輪磯邊揚 $ 100
是以青海苔為麵衣包裹彈牙竹輪

厚切薩摩揚 $120
以白肉魚揉製油炸的料理
吃起來口感像是軟軟的魚漿

沒有辦法很常來吃的店 會膩
但偶爾吃還蠻不錯的


店家資訊:

豚一族

02 2773 3330
忠孝東路五段8號 阪急百貨B2

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