[神戶][美食] wakkoquあぶり肉工房和黑, 和黑焙燒肉工房超值午間套餐

這次來日本有一個很重要的目的

就是吃神戶牛！

來神戶怎麼可以不吃神戶牛呢

早在一個月前就在網路上訂好了這間和黑

原本是要訂另一間, 殊不知竟然沒位置...

後來就改訂這間和黑

來到現場新神戶店

才發現店址是在一個沒什麼人逛的購物商場裡...

我們在附近發呆閒晃...

終於等到預約的時間他才把門打開

門口有晚餐的菜單

真的是貴松松

門口的櫃檯有許多酒

吃牛排就是要配紅酒啊！

服務員帶領我們進入吧檯的位置

其實沒什麼人呀

前面兩位日本媽媽也是沒訂位直接進來

現在中午所以只有午間套餐

而且也比較便宜

只有5480的套餐有神戶牛

其他的則是但馬牛

這裏的服務人員會說中文...溝通上一點問題也沒有

接著我們四人份的肉肉就上場了

後面正忙著煎蒜片

一片一片的把每一片都煎成金黃色

套餐的馬鈴薯濃湯

雖然看起來其貌不揚

但很香很好喝

我就是愛馬鈴薯

側面的肉也來一張

蒜片已經差不多了

套餐的沙拉

有生的蘑菇超特別

軟軟的帶一點汁液 也不會咬不斷

接著把各種沾醬放進盤子裡

師傅會一一告訴你要沾甚麼吃

煎好的三分熟神戶牛排

首先師傅會建議單純沾鹽吃

然後再沾胡椒

最後則是蒜片

蒜片酥酥的超好吃

肥肉們也會另外分開給我們

這些肥肥真的是精華啊

又香又濃的味道都在脂肪裡

Ｑ軟脆各種口感然後融化在嘴裡

我整個愛上肥肥了

清爽的漬菜

接著開始蔬菜時間

有茄子豆腐馬鈴薯蒟蒻

每一樣都煎的恰到好處

若加價可以換成大蒜炒飯

會使用牛排的邊邊碎碎和飯一起炒

完全不浪費食材

又香又好吃

豆芽菜一樣會使用小碎肉跟小肥肥一起炒

旁邊的青椒超級...超級好吃！

不單純只有苦味

還有一種很清香的味道

到底是怎麼回事

飯後甜點的柚子口味冰淇淋

在這麼滑的盤子上

有點難挖這球冰

因為他一直滑來滑去

另外飲料可以選咖啡或茶

原本就有附茶了

但我不想喝咖啡, 所以他又給我一杯一樣的茶

四人份的帳單....

あぶり肉工房和黑
地址：神户市中央区北野町1丁目1 新神户 ORIENTAL AVENUE 3F 

TEL 078-262-2838 

營業時間 11：45 ～ 22：00　(最后点餐时间 21：00）

休息日 终年营业 

可利用信用卡 VISA,JCB,AMEX,DINERS,DC,UC